Vždy čerstvé, nikdy mražené

Skvěle recepty a chutné překvapení.

Vítáme všechny milovníky jídla

Vítáme milovníky jídla a lidi, kteří mají na svém jídle rádi dobrodružství.
pizza v restauraci

Pizza! Pizza!

Nejslavnější italské jídlo právě dostalo dobrou podobu a při jeho vyzkoušení budete chtít křičet Pizza! Pizza!.
pstruh v restauraci

Kouzelný gril.

Ochutnejte kvalitní a chutné jídlo z kouzelného grilu, ke kterému se budete rádi vracet.
5/5
"... Různé možnosti a recepty, které mají v nabídce, jsou ty, které miluji, a ty, které budu i nadále milovat! ..."
Darla H Baxter

Naše galerie

Navštivte nás v restauraci Essence a vyzkoušejte naše fantastické jídla.

Poslední příspěvky

6 odborných nápadů do kuchyně pro vaši restauraci

Kuchyně

Kuchyně restaurací se liší od domácích kuchyní a vyžadují mnohem větší údržbu a efektivitu. Kuchyň v restauraci je rušným místem. Má kouř, řinčení, špinavé nádobí a kuchaři vaří téměř nonstop. Kuchyně by měla být dobře vybavená a prostorná, aby každý zvládl tlak každodenního shonu. Zde je několik odborných nápadů na restaurační kuchyně, které byly převzaty z velmi úspěšných restaurací.

Zabezpečte nejlepší rozvržení

Kuchyň v restauraci vyžaduje uspořádání, které dokáže udržet provoz přípravy pokrmů vedle sebe několika kuchaři. Vyžaduje snadný pohyb po okolí, aby nedocházelo ke kolizím mezi pracovníky. Obvykle jsou restaurační kuchyně navrženy s dlouhými deskami, kde je několik kuchařů dohromady, aniž by do sebe naráželi.

Kitchen Restaurant

Nechte otevřený prostor

V kuchyni v restaurací to zvykne být velmi hektické a kuchaři potřebují mít po ruce vše k přípravě pokrmů. Proto by v kuchyni restaurace neměly být uzavřené skříňky. Otevřené police se snadno čistí a věci jsou rychle dostupné pro pohodlí kuchaře.

Použijte vysoké nohy

Vaření může způsobit spoustu nepořádku, který může zapadnout do všech koutů kuchyně. Nové restaurace mnohokrát udělají tu chybu, že pořídí desky s malým prostorem pro nohy. Je obtížné vyčistit restauraci, když je spodní prostor obtížně přístupný. Zajistěte dostatečnou výšku pro nohy, které mohou úklidovým pracovníkům usnadnit zametání a vytírání.

Použijte více oceli

Nerezová ocel se používá ve většině restaurací, protože je odolná a poskytuje spoustu výhod. Může být použitá k sekání zeleniny bez poškození jejího povrchu nebo k přípravě těsta na pizzu. Vyžaduje údržbu a pravidelné čištění, aby byla dodržena hygiena, ale její prakticky nezničitelná vlastnost z ní činí nejpoužívanější materiál v restauračních kuchyních. Může to být trochu drahé, ale ocel může vydržet déle než dřevo a jiné materiály.

Použijte šikovný systém na odpadky

Většina restaurací dnes má na své desce díru, která je spojena s odpadkovým košem. Kuchaři mohou přímo otřít desku a dát veškerý odpad do koše, místo aby ho museli posbírat, otevřeli popelnici a vyhodili jej. Rovněž umožňuje snadné čištění prostoru pultu a jeho stylovost pro rychlé fungování.

Vybavte kuchyň

Pokud provozujete restauraci s více kuchyněmi, musíte mít svou kuchyň dobře vybavenou, aby byla všechna jídla dokonalá. Kuchaři by měli mít připraveny všechny druhy kuchyňského náčiní k použití. Těžký hliník a litina jsou oblíbenou volbou pro restaurace, protože se snadno čistí a jsou odolnější.

Před zahájením stavby si naplánujte rozvržení kuchyně v restauraci pomocí odborníka na kuchyni a svého šéfkuchaře. Dozvíte se spoustu nových věcí o restaurační kuchyni od odborníků, kteří vám mohou ušetřit peníze a nabídnout nejlepší zážitek.

4 zajímavé investiční příležitosti v restauračním biznisu

Restaurace

Jak často vás napadlo otevřít si vlastní restauraci nebo do ní investovat? Je běžné vidět, že restaurační podnikání může vzkvétat v rychlém okamžiku, což může profitovat majitele a investory s velkou rezervou. Lidé si užívají čas v restauracích. Dobře vymyšlená restaurace, která svým zákazníkům dokáže zajistit dobrou atmosféru a jídlo, určitě uvidí zisky. Ať už máte vášeň pro servírování dobrého jídla nebo vidíte restaurací jako skvělý podnikatelský nápad, můžete použít tyto nápady k investování do restauračního podnikání.

Bistro a kavárna

Restaurace se mohou vynořit bok po boku a i tak mohou být profitabilní. Vzhledem k poptávce po široké škále kuchyní na trhu vzkvétá řada nápadů na restaurace. Ve velkých městech se každý den otevírají nové restaurace, kde se podává něco nového nebo tradičního. Kavárna může být velkou investiční příležitostí, protože je jedním z populárních trendů mezi zákazníky, kteří využívají kavárenskou atmosféru pro práci i oddych. Tuto příležitost můžete považovat za vhodnou, pokud máte pocit, že se zaměřujete hlavně na vytváření dobrého prostředí pro lidi, místo toho, abyste jim nabízeli různé pokrmy.

Cafe

Tradiční restaurace

Nejvíce navštěvovanými restauracemi v jakékoli lokalitě jsou restaurace s tradiční kuchyní, které podávají denně jídlo pracujícím lidem, kteří hledají dobré jídlo během oběda. Tradičně vařené jídlo může mít na trhu svou vlastní poptávku. Obvykle přitahuje starší zákazníky, kteří jsou zamilovaní do místní kuchyně a nemají moc rádi nové druhy potravin a koření.

Neformální restaurace

Další skvělou investiční příležitostí jsou restaurace pro neformální stolování, které mohou vytvářet dobrý provoz v blízkosti kanceláří, univerzit a veřejných hangoutů. Mohou poskytnout rychlé jídlo lidem, kterým vyhládne. Neformální stolování také poskytuje pohodlné místo pro lidi, kteří jsou unavení z přeplněného místa a nemohou si každý den dovolit luxusní restaurace. Tyto restaurace mohou poskytovat kvalitní jídlo, různé pokrmy a uklidňující atmosféru, která dokáže uspokojit zákazníky za dostupnou cenu.

dining restaurants

Hospody a restaurace

Lidé o víkendech rádi chodí v noci ven, aby oslavili svůj volný čas v hospodách. Zatímco tam jsou, hospody také rádi nabízejí některé jedinečné pokrmy, které mohou zvýšit jejich standardy oslav. Jídla v hospodách se více zaměřují na předkrmy. Zákazníci se mohou rychle najíst vedle popíjení piva či vína. Jako investor máte příležitost se více soustředit na atmosféru místa, které automaticky přiláká publikum. Jídlo a nápoje mohou být nákladné, ale zákazníci se nebudou obtěžovat je zpochybňovat, pokud na ně uděláte dojem atmosférou místa.

Tipy na propagaci vaší restaurace na sociálních médiích

Sociální

Každý podnik dnes potřebuje online marketing, aby propagoval svou značku a našel správné publikum. Marketing v sociálních médiích je dnes nejpreferovanější metodou online marketingu, kterou restaurace používají. Ne každá restaurace však ví, jak správně propagovat svou značku na sociálních médiích. Jako každé jiné podnikání, i restaurace vyžaduje marketingovou strategii. Sociální média jsou dnes nejzajímavější platformou pro každou restauraci k propagaci jejího podnikání. Webové stránky jsou také nezbytné, aby firma zůstala aktivní na online trhu, ale právě sociální média mohou každé restauraci nabídnout největší dosah. Když pro svou restauraci vytvoříte nový účet na sociálních médiích, tyto tipy vám pomohou lépe propagovat vaše stránky.

Zůstaňte informativní

Váš profil na sociálních sítích by měl poskytnout rychlou představu o vaší restauraci. Ve svém profilu uveďte vše, co vaše restaurace potřebuje, aby sdělila publiku. Fotografování pokrmů nestačí k získání pozornosti vašeho zákazníka. Zahrňte do svého profilu věci, jako je poloha, zařízení, události, šťastné hodiny, informace o zaměstnancích a mezery, aby váš účet vypadal autentičtěji a promyšleněji.

Sdílejte videa

Místo fotografování svých pokrmů zkuste pořídit videa o tom, jak se připravují v kuchyni. Pokud budete nadále zveřejňovat obrázky jídel, váš zákazník v určitém okamžiku ztratí zájem sledovat váš profil a brzy zapomene na vaši restauraci. Najděte nové způsoby, jak umístit obsah na internet. Můžete také zaznamenat speciální události, večírky a sezónní propagační akce, aby se vaše publikum zabývalo tím, co se děje ve vaší restauraci.

Hostitelské akce

Pořádejte ve své restauraci sezónní akce a zveřejňujte všechny aktualizace a zdroje na internetu. Můžete také uspořádat online akce, které zapojí vaše publikum do soutěží, které jim nabízejí odměny, jako jsou slevy a jídla zdarma. Rozdávání cen účastníkům vám pomůže přilákat na vaši stránku více diváků. Zpráva o vaší události se rozšíří, jak se vaše současné publikum více zapojí na vaši stránku. Automaticky získá více zákazníků na vašich sociálních médiích a udrží vaše publikum zájem o vaše příspěvky.

Najměte si manažera sociálních médií

Možná budete potřebovat odborníka, který vám pomůže s vaším účtem na sociálních sítích. Manažer sociálních médií ví, jak analyzovat příspěvky na základě toho, kolik angažovanosti vytvořili, a najít správné metody pro vaše budoucí propagační akce. Mají také dovednosti v oblasti úpravy fotografií, aby vaše příspěvky byly pro příspěvky dobrým dotykem. Mohou pomocí speciálních nástrojů pomoci vašim účtům na sociálních médiích růst mezi veřejností, což vám automaticky přinese větší provoz.

Komunikujte s publikem

Vaše publikum bude vždy očekávat, že vás tu a tam zaslechne. Je důležité, abyste s nimi zůstali ve styku a aby se cítili vážení. Odpovězte osobně na komentáře svého publika a reagujte na jeho recenze a kritiku pozitivně. Rozvíjí to vůli restaurace a vaši zákazníci vás znovu navštíví, pokud si vás všimnou.